Al ristorante si possono gustare diversi tipi di pasta fresca fatta a mano, tutti i tipi di carne anche alla brace, la cacciagione su richiesta, i funghi di bosco e i dolci fatti in casa. I vini, rigorosamente abruzzesi, dal Montepulciano al Trebbiano.
Menù turistico: €15 comprende
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2 piatti a scelta del giorno
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3 secondi a scelta tra salsicce, braciola di suino o 1/4 di pollo
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Contorni a scelta tra patatine fritte o insalate
Tutti i giorni menù alla carta. Prezzi che vanno da €20 a €25
ANTIPASTI
Prosciutto €6,00
Prosciutto e melone €6,00
Prosciutto e mozzarella €8,00
Misto all’italiana €7,00
Bresaola Rucola e parmigiano €7,00
PASTA FRESCA DELLA CASA
Maccheroni alla chitarra €6,50
Tagliatelle al ragù €6,50
Tagliatelle ai funghi €9,00
Pappardelle al cinghiale €9,00
Ravioli di ricotta e spinaci €8,00
Polenta con salsiccia €8,50
Pasta e fagioli €7,00
Lasagne al forno €8,00
Fazzoletti della nonna €10,00
Pennette all’arrabbiata €5,00
Pennette alla vodka €6,00
Mezzemaniche alla norcina €6,50
Tagliatelle al tartufo €12,00
Tagliatelle al tartufo e funghi €12,00
CARNI ALLA BRACE
Lombate €11,00
Filetto di vitello €15,00
Braciole di maiale €9,00
Salsicce €9,00
Spiedini €9,00
Agnello €11,00
Arrosticini di agnello €9,00
CARNI
Petto di pollo €9,00
Saltimbocca €9,00
Scaloppine ai funghi €10,00
Scaloppine al limone €9,00
Scaloppine al tartufo €12,00
Costine di agnello dorate €11,00
Agnello al forno €11,00
Quaglie €10,00
CACCIAGIONE
Cinghiale al salmi €15,00
Lepre al salmi €15,00
Capriolo €17,00
Fagiano €14,00
CONTORNI
Patate al forno €3,00
Patate fritte €3,00
Insalata €3,00
Insalata mista €3,00
Melanzane grigliate €3,00
Zucchine grigliate €3,00
Verdure cotte €3,00
Verdure in padella €3,00
Champignons funghi €4,00
Funghi misti di bosco €8,00
Funghi porcini €12,00
DESSERT
Torta della casa €3,00
Torte varie €3,00
Crostate €3,00
Sorbetto al limone €3,00
FRUTTA
Frutta di stagione €3,00
Frutta tropicale €4,00
VINI
Collesecco €14,00
Colle Cavalieri Montepulciano €9,00
Trebbiano €9,00
Cerasuolo €9,00
Vino della Casa €6,00
Acque €2,50
Bibite in lattina €2,00
BIRRE
Birra Nastro Azzurro €4,00
Birra Moretti €4,00
Birre varie Nazionali €4,00
Birre Estere €4,00
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